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La Tendance est au Spa pour le particulier et le professionnel. On ne compte plus les projets qui fleurissent un peu partout en France et dans le monde

Or, très curieusement, cette dernière proposition n'est que très rarement mise en avant dans les Spas français, ou même dans les spas à l'étranger

A l'inverse, nos amis anglo-saxons, qui admettons-le, ont une sérieuse longueur d avance sur nous dans le domaine du spa. Allons-donc voir ce que recouvrent ces « Spa-cuisine », naturopathes intégrés et autres herbologistes. Les professionnels devront donc se structurer pour rassurer le consommateur dans sa démarche d'achat, pour se différencier de la concurrence, mais aussi pour se doter de référentiels qui leur permettront de garder le cap sur la qualité de leurs prestations. Au-delà de cette initiative qui a pour intérêt primordial de poser publiquement la problématique exprimée par les professionnels, tout reste à construire: labellisation, certification, normalisation, la voie est ouverte

Contrairement à ce qui se passe chez nos voisins l'allemagne, la suisse ou l'italie, le thermalisme « a la francaise » repose depuis plus d'un demi-siècle sur une approche très médicalisée. En effet, en fonction de la nature de leurs eaux minérales, les stations thermales se sont vues attribuer au cours des années une ou deux orientations thérapeutiques, (rhumatologie, voies respiratoires, dermatologie) On a d'ailleurs tenté d'assimiler l'eau minérale a un médicament, avec ce que cela comporte de notions de posologie, d'indications et de contre-indications

Parallèlement, dans les pays voisins, se développaient d'autres types d'approches, avec une part plus large consacrée a un thermalisme de bien-être et de prévention. Les stations allemandes, suisses, autrichiennes, hongroises, italiennes, n'ont jamais cessé d'ouvrir leurs installations de bains thermaux à la population venue y chercher santé, détente, forme et plaisir. Pendant plus d'un siècle, les établissements ont su maintenir l'intérêt pour ces bains thermaux et ils sont restés ainsi en capacité de faire évoluer leur concept et moderniser leurs équipements

Les thermes de Caracalla à Baden-Baden, en allemagne, sont connus de tous les adeptes des bains thermaux: plus de 20 ans après, ils restent une référence rarement égalée Aujourd'hui, la plupart des stations thermales en allemagne proposent non seulement ce qu il est convenu aujourd'hui d appeler du " thermoludisme " (en opposition au thermalisme, à vocation médicalisée), mais ont su, sans etats d âme, opérer le virage " spa " et adapter leur offre à la nouvelle demande de la clientèle d'une approche de soins plus personnalisée, plus individualisée et plus holistique

Certaines chaînes hôtelieres surtout anglo-saxones et certains fabricants de bateaux ou yachts développent depuis toujours le concept du Spa à consommer, pour séduire une clientéle internationale toujours plus exigeante